Весь прайс-лист

Салаты общие

• Осетр под шубой, 1000 г
  2100 руб.
• Салат с крабовым мясом, 1000 г
  1900 руб.
• Оливье с лососем, 1000 г
  1700 руб.

Закуски холодные

• Махан, 150 г
  645 руб.
• Овощной букет(огурцы, томаты баку, томаты чери, перец болгарский, черешки сельдерея, лук зеленый, редис), 320 г
  420 руб.
• Топас с пашиетом (куриный) и луковым мармеладом, 290 г
  610 руб.
• Домашние соления (капуста квашеная, огурцы бочковые, томаты маринованные, битые огурцы, чеснок маринованый, томаты чери марин), 480 г
  565 руб.
• Филе сельди с печеным картофелем и анчоусами, 420 г
  590 руб.
• Сырное ассорти (пошехонский,маасдам, пармезан, мраморный, мед, виноград), 270 г
  695 руб.
• Сырное плато (Бри, Рокфор, Маздам, Моцарела,мед, орех грецкий, виноград), 300 г
  790 руб.
• Фруктовое плато (сезонные фрукты), 1000 г
  1150 руб.
• Ассорти рулетиков из баклажан и цукини со сливочным сыром, 380 г
  565 руб.
• Рыбное плато (масляная рыба, лосось с/с, угорь г/к лимон, масло сливочное), 185 г
  990 руб.
• Брускетта с ростбифом и пармезаном, 550 г
  900 руб.
• Ассорти мясных деликатесов(ростби, язык говяжий, куриное филе, брискет, оливки, томаты вяленые), 200 г
  1100 руб.
• Карпачо из телятины с труфельным маслом, 270 г
  1050 руб.
• Икорка красная с маслом и багетом, 250 г
  1545 руб.
• Грузди собственного посола, 320 г
  575 руб.
• Сыр моцарелла с томатами и соусом пэсто, 320 г
  750 руб.
• Йеллоуфин (тунец)с соус гуакомолье, 280 г
  910 руб.

Хлеб

• Хлебная корзина, 210 г
  150 руб.

Горячее блюдо/общее горячее

• Утка с яблоками и зеленью, 2000 г
  4500 руб.
• Осетр с морепродуктами (), 1300 г
  6500 руб.
• Буженина с картофелем бэби и сливочном соусом(), 2000 г
  4500 руб.

Горячее блюдо/порционое горячее

• Шатобриан с картофельным пюре и пармезаном, 340 г
  990 руб.
• Рубленый стейкс грибным кремом и молодым картофелем, 330 г
  990 руб.
• Отбивная из свиной шеи с красным соусом и печеным картофелем, 330 г
  750 руб.
• Подкопченная утиная грудка под лечо с печеным бататом, 280 г
  750 руб.
• Филе индейки под соусом бешамель с картофельным пюре, 280 г
  750 руб.
• Палтус с овощным сотте, 275 г
  890 руб.
• Филе форели с бурым рисом, 330 г
  1100 руб.
• Сибас на гриле с травами и картофелем, 365 г
  750 руб.

Фуршетная пирамида

• Канапе из Тигровой креветки с огурцом, 35 г
  160 руб.
• Окорок пармы с клубникой, 25 г
  135 руб.
• Канапе из из сыра с блю-чиз и винограда, 35 г
  110 руб.
• Шпажка Капрезо, 45 г
  110 руб.
• Канапе с бужениной и ржаным багетом, 45 г
  110 руб.

Сладкий стол/Торт

• Торт, 1000 г
  1400 руб.

• Кейк попсы, 30 г
  100 руб.
• Капкейки, 13 г
  150 руб.
• Ассорти конфет птичье молоко, 1000 г
  1500 руб.
• Трайфлы стандарт 200 мл, 200 г
  200 руб.
• Трайфлы мини 100 мл, 100 г
  120 руб.
• Макаронс стандарт (заказ от 20 шт)
  100 руб.
• Макаронс миним (заказ от 20 шт)
  75 руб.
• Конфеты трюфель(заказ от 20 шт)
  90 руб.
• Меренга на палочке (цена зависит от дизайна)
  50 руб.
• Изомальтовые леденцы
  50 руб.

• Конференции и бизнес встречи в Grand Hall
  По договоренности
• День рождения в Grand Hall
  По договоренности
• Свадьба в Grand Hall
  По договоренности